Ингредиенты
  • Мука пшеничная 25 г
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 30 мл
  • Лук 1 шт.
  • Горошек зеленый замороженный 250 г
  • Говядина мякоть 1000 г
  • Вино красное сухое 150 мл
  • Томатная паста 2 ст. ложка
  • Помидор 4 шт.
  • Говяжий бульен 200 мл
Приготовление
  1. Мясо помыть и нарезать кусочками шириной 3 см.
  2. Лук и морковь очистить и нарезать не очень мелко, небольшими кубиками одинакового размера. Выложить в чашу. Добавить растительное масло. Установить программу ОВОЩИ (для мультиварки SC-MC410P02) на 8 мин. Готовить при закрытой крышке до окончания программы. Затем открыть клапан и спустить давление.
  3. Кусочки мяса слегка обвалять в муке. Стряхнуть излишек муки. Выложить мясо к овощам.
  4. Влить вино и перемешать. Затем влить горячий бульон, добавить резанные кубиками томаты и томатную пасту (бульон можно заменить на воду, при желании). Посолить по вкусу. Еще раз перемешать.
  5. Установить программу МЯСО на 40 мин. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.
  6. По окончании программы открыть клапан и спустить давление. Добавить горошек. Установить программу МЯСО на 15 мин. Готовить до окончания программы.
  7. По окончании программы открыть клапан и спустить давление.
  8. Подавать томлёную говядину с любимым гарниром.
Легко приготовить с этой техникой Scarlett
Отзывы на рецепт
Пока нет отзывов Оставить отзыв
Легко приготовить с этой техникой Scarlett