Теги:
Приготовление

Ингредиенты: - Помидоры — 5 кг. - Соль — 1,5 ст. л. - Сахар — 1 ст. л. - Чеснок — 2-3 зубчика (по вкусу).

Рецепт:

Помидоры помойте и высушите, удалите поврежденные участки. Пропустите подготовленные овощи через соковыжималку, уберите пену из напитка. Перелейте сок в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Помешивайте время от времени, после закипания мешайте напиток, пока пенка на поверхности не перестанет скапливаться, после этого снимите кастрюлю с огня. Измельчите чеснок и поместите его в стерилизованные теплые банки вместе с солью и сахаром. Залейте в них проваренный сок, закройте крышками и переверните банки крышками вниз. Охладите. Храните сок в темном прохладном месте.

Отзывы на рецепт
Пока нет отзывов Оставить отзыв